咖喱碎鸡肉纳豆荞麦面配温泉蛋

烧开一锅水，煮熟荞麦面后捞出到碗里。碗里加适量煮面的水作为汤底，加适量生抽或盐调味。用锅里剩下的水焯一下绿叶菜，捞出放面上。

另起一锅，放少许油，炒香洋葱碎后加入鸡胸肉碎炒至变色，加入半勺味好美咖喱粉和10克味好美咖喱酱。翻炒均匀后盖到面条上。

用微波炉做一个快手的温泉蛋：可微波的碗中放半碗冷水，轻轻打入一个可生食鸡蛋，注意水要完全浸没鸡蛋。用叉子在蛋黄上戳几个洞，微波炉中高火1分钟。

把温泉蛋捞出来放面上，纳豆和自带的芥末、酱油拌匀后也盖到面上。

开动吧～