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家庭版黄焖鸡米饭
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作者：
lxw乐呵
用料
家庭版黄焖鸡米饭的做法步骤
步骤 1
2勺蚝油，2勺生抽，2勺黄豆酱，半勺老抽，适量白胡椒粉搅拌均匀
步骤 2
因为家里的刀太钝了，切不了骨头，我选择了一只去骨的鸡大腿，切大块，冷水下锅，撇去浮沫，焯水捞出
步骤 3
石锅葱姜蒜炝锅
步骤 4
倒入焯好水的鸡腿肉
步骤 5
倒入焯好水的鸡腿肉和调好的酱汁
步骤 6
翻炒均匀
步骤 7
倒入泡好的干香菇和没过鸡腿肉的香菇水
步骤 8
大火烧开，盖盖小火20分钟，放切好的土豆块，泡好的油豆皮，小火继续炖10分钟
步骤 9
加入青椒和小米辣，有红椒的还可以加红椒，加2克盐，3克糖
步骤 10
3分钟后关火，配一碗白米饭，香
菜谱创建时间：2021-04-08 21:06:41
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