用APP打开
酱焖春笋的做法

酱焖春笋

442人浏览 26人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 聆听的小窝
聆听的小窝
春天是春笋上市的季节,笋和酱汁很配哦。

用料

酱焖春笋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材,蒜苔切段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

笋切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜笋切片后放开水中煮三四分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜苔也开水中汆烫一下断生。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺豆瓣酱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两大勺甜面酱约20克

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一勺水调好酱汁,以防炒菜中手忙脚乱。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜蒜拍成大一些的蒜末,葱切末

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,爆香葱末和一半的蒜末,另一半留着最后用。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入酱汁,小火炒香。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入笋片翻炒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着倒入蒜苔翻炒。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分翻炒均匀后,倒入剩下的一半蒜末,这是倒炝锅。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆出蒜香,然后点少许芝麻油提亮。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出装盘。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

春笋和蒜苔都裹着酱汁,味道浓郁,下饭菜呀😍

菜谱创建时间:2021-04-08 22:12:21
打开App收藏