春笋五彩虾仁粥（超快手剩米饭版）

剩米饭一碗，笋片，鲜虾和蔬菜粒

掰下虾头，锅中放少许油，煸炒出虾油

下笋片和蔬菜粒也煸炒片刻。

虾剥皮后，用少许白胡椒粉和盐去腥。

锅中加入适量水，米饭也倒入，煮开。

加入一小勺白胡椒粉。

小火煮约5分钟后，米粒已经开花了，饭汤也明显黏稠，这时候把腌制好的虾仁倒进粥里，再煮三分钟，就好了。

用汤勺搅匀，挖一勺，是不是很棒。

来一碗热呼呼的粥，太幸福了吧。