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番茄鱼
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作者：
King_豬豬
用料
番茄鱼的做法步骤
步骤 1
鱼斜切片，一勺料酒，一勺盐，一个蛋清，一勺淀粉腌制一下。
步骤 2
鱼焯水。
步骤 3
锅中倒油，加入切成丁的番茄翻炒出汁，再加入番茄酱翻炒，然后加500毫升水左右。⚠️可以自己用番茄酱调酸度哦。
步骤 4
加入金针菇、百叶之类的蔬菜煮熟，加盐，边加边尝，再加一勺糖提鲜，然后加入鱼片。
步骤 5
撒上香菜葱花即可。
步骤 6
这个番茄酱还挺不错的，涂面包也好吃！
步骤 7
变形的番茄炒蛋炒饭也很不错，番茄酱真的增加了不一样的风味！
菜谱创建时间：2021-04-08 23:56:35
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