用APP打开 
番茄鱼片捞
121人浏览 6人收藏 1人做过
作者：
隔壁老王Miss
用料
番茄鱼片捞的做法步骤
步骤 1
养鱼62日，吃鱼就今日😁
步骤 2
鱼宰杀洗干净，刮出两侧鱼肉
步骤 3
斜刀切成薄片（或者买鱼的时候请卖家帮忙撇好鱼片）
步骤 4
鱼片加少许盐，胡椒粉，生姜粉（或生姜或料酒有小孩吃的就不要加料酒了），蛋清，淀粉抓匀腌制十来分钟
步骤 5
西红柿洗干净去皮切滚刀块，蒜切片，葱白切段，姜切片
步骤 6
锅烧热加油下葱姜蒜煸香
步骤 7
下鱼骨翻炒至鱼骨变白无血色，盛出
步骤 8
下西红柿翻炒出沙倒入两碗清水盖上盖子烧开
步骤 9
水开后放入鱼骨继续烧至汤汁浓稠
步骤 10
倒入4汤勺慕意番茄酱（根据个人喜好可以多加些），盐搅拌均匀
步骤 11
下入鱼片，用筷子轻轻划撒，煮至鱼片变白即可关火
步骤 12
出锅，撒上葱花，胡椒粉，（也可以再撒一点点椒盐）
步骤 13
鲜嫩美味，酸甜开胃
番茄鱼片捞的小贴士
以上调味料的量根据鱼的大小和个人咸淡喜好作适当的调整
菜谱创建时间：2021-04-09 00:22:39
评分 7.8 9 人做过
评分 8.2 192 人做过
评分 8.5 213 人做过
评分 8.3 1129 人做过
评分 8.2 31 人做过
5 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 291 人做过
评分 8.6 99 人做过
评分 8.4 1384 人做过
评分 7.6 294 人做过
评分 8.1 3711 人做过
评分 8.2 221 人做过
评分 8.2 223 人做过
评分 8.0 30 人做过
评分 8.5 36 人做过