温州人家常菜～鲜的香菇蒂炒芹菜

先把鲜的香菇蒂洗净沥干水分用手撕开小条备用。

锅烧热放油，下蒜末、小许姜片爆香下香菇帝炒至软下来后放入蚝油、白糖、料酒炒均匀放入少许水焖烧1分钟放入芹菜翻炒均匀烧1分钟即可出锅。