准备碗。将B用料倒入碗里,拌匀(黄油不用融化)。 将鸡胸肉片裹淀粉。 准备耐热盘子。将土豆块倒入盘子里。放1勺水。保鲜膜覆盖(不要太紧)。微波炉600w中小火加热3分钟。放凉。水分倒掉。
准备平底锅。锅中倒入食油,开中火,等待45秒。 将鸡胸肉片摆锅里。翻煎至熟。 将土豆块倒入锅里,翻一下。灭火。 用厨房纸吸剩余的油。 点中火。将B用料倒入锅里,翻一下,烧90秒(黄油要融化)。灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子即可。