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啤酒奶油青口贝 这么做味道鲜美的很
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作者:
星曜堂国际厨艺学院
青口贝本身海鲜味十足,肉感厚实,柔滑的奶白色酱汁包裹住肥美的贝肉,加上白葡萄酒淡淡的酒香 与酸味,满口滋味交织,非常丰富。
用料
青口贝
200克
奶油
15克
黄油
20克
白葡萄酒
20克
大蒜
2瓣
洋葱
半个
百里香
1枝
香叶
1片
欧芹
30克
盐
适量
胡椒
适量
啤酒奶油青口贝 这么做味道鲜美的很的做法步骤
步骤 1
洗干净青口贝, 大蒜洋葱切沫,欧芹切碎
步骤 2
冷锅放入黄油、大蒜、洋葱,炒出香味,放入百里香、白葡萄酒和青口贝 ,少许盐胡椒,盖上盖子闷4-5 分钟 开口即可。
步骤 3
最后放入欧芹碎和淡奶油加拌均匀即可。
菜谱创建时间:2021-04-09 16:35:45
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