香辣美味的梭子蟹

超好吃的美味梭子蟹。

材料准备

今天的主要酱料就是6月香豆瓣酱。

锅烧热，倒入适量油，放入辣椒姜丝爆香。盘中留少许辣椒丝待最后的时候放。

放入一勺料酒， 倒入半碗清水， 一勺酱油， 放入一勺6月香豆瓣酱两勺，

倒入一小勺蚝油。 盖上盖子焖煮3-4分钟。

时间到后开盖，放入剩余的辣椒丝，大火翻炒至收汁即可。

下了豆瓣酱焖煮后梭子蟹味道特别给力，香辣肉鲜美。