蒜切成蒜末备用
生菜洗干净备用
热锅冷油下蒜末翻炒
另外一个锅煮开水,水滚开后下生菜,不要煮太久,大概20秒可以控干水份捞出,下生菜后加入少许食用油
蒜末加入少许白糖少许生抽少许蚝油少许食用油调味
喜欢汁稀一点的可以不用它煮太久,喜欢浓稠一点的可以开大火收汁或者直接加水淀粉
生菜控干水后淋上酱汁就可以