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家常小炒～干煸四季豆
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作者：
顾燕-2
用料
家常小炒～干煸四季豆的做法步骤
步骤 1
胡萝卜，四季豆切段
步骤 2
五花肉切条后用米酒，酱油腌制一下
步骤 3
#1锅里放少许油，炸香姜葱蒜末和花椒碎， #2加入腌好的五花肉（腌汁留着，防止溅油）煸至出油 #3加入胡萝卜和四季豆（补充一下，四季豆应焯水后沥干，减少此步骤的工作量），然后倒入剩余的腌汁，加盐，白糖提鲜，一直翻炒至四季豆表皮起皱为止 重要提醒🔔：全程不加一滴水，否则就不叫干煸四季豆啦
步骤 4
看看，这诱人的色泽，自己做的吃着不香吗？
菜谱创建时间：2021-04-10 05:44:28
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