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[快手甜品][花样吃土豆]奶香土豆馅/伪板栗馅的做法

[快手甜品][花样吃土豆]奶香土豆馅/伪板栗馅

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作者: 懒人美食2017
懒人美食2017
街上买的板栗饼又便宜又好吃,但是我一直心存疑虑:板栗不便宜,板栗饼怎么能这么便宜呢? 后来听说板栗饼里其实并没有板栗,而是土豆加香料,当时我还半信半疑! 直到我做了这款奶香土豆泥,相似的口感才让我相信:原来板栗饼真的很有可能就是土豆饼😂! 这款土豆馅我还没有想好做什么,只是空口吃或者夹面包,不过我估计应该和红豆馅,奶黄馅,芋泥馅,紫薯泥差不多,都可以用来做面包,包子,汤圆,馅饼等等! 相关链接: 奶黄馅 http://www.xiachufang.com/recipe/104779133/ 芋泥馅 http://www.xiachufang.com/recipe/106114859/ 红豆沙馅 http://www.xiachufang.com/recipe/106114938/ 黑芝麻馅 http://www.xiachufang.com/recipe/106048930/ 花样吃土豆系列请看后面小贴士!

用料

[快手甜品][花样吃土豆]奶香土豆馅/伪板栗馅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个中等大小的土豆,洗净去皮蒸熟(可以蒸饭时一块蒸熟)。试过切片和切块,切条压泥最容易!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟的土豆沥干水分,乘热用饭勺就能轻松压制成泥,根本不用压泥工具,看得到的细腻哦!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加60克炼乳拌匀,炼乳我喜欢用这种小袋装的,无需量取,保存方便!不像罐装的,经常吃到后面就长pu了😂 炼乳也可以用淡奶油加糖粉代替!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用硅胶刀整理边缘,美味的奶香土豆泥就做好了!

步骤 5

这款土豆馅我还没有想好做什么,只是空口吃或者夹面包,不过我估计应该和红豆馅,奶黄馅,芋泥馅,紫薯泥差不多,都可以用来做面包,包子,汤圆,馅饼等等! 相关链接请看后面小贴士!

[快手甜品][花样吃土豆]奶香土豆馅/伪板栗馅的小贴士

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菜谱创建时间:2021-04-10 07:39:17
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