黄油60g+细砂糖15g搅拌均匀后,分次加入25g全蛋液搅匀。
加入筛好的低筋面粉,拌匀成面团
擀平整理形状,放在烤盘上,先到冰箱里冷藏一下。冷藏后,叉子叉上小孔。烤箱160度烤10分钟
40克黄油+40克淡奶油+20克细砂糖+25克水怡。小火加热煮沸
加入杏仁片拌匀,然后均匀的铺在面团上,放入烤箱,150度烤20分钟左右就可以啦
焦香酥脆!过瘾!
一定要小火煮沸,火太大容易糊。 水怡也叫糖稀,我是在淘宝晶晶烘焙购买的。 好店推荐(https://jjhbf.taobao.com/)