💯全麦‼️超好吃的地中海风味披萨

碗中倒入200克全麦粉，加入酵母，海盐，白胡椒粉2克，孜然粉2克，姜粉1克

将所有粉类搅拌均匀

倒入清水后搅拌成絮状，然后用手揉成团

放在温暖处发酵至两倍大

发酵好的面团取出，轻轻拍打排气，然后揉成团

将面团平均分割成2份，分别揉圆

取一个面团，擀成长约25cm的牛舌状

然后用剪刀剪开

将左右两边剪开的面团交叉合拢，注意底部尽量不要留空隙噢，用手轻轻捏紧 另外一个面团也一样操作，然后盖上保鲜膜，二次发酵到两倍大

发酵好的面团，用手将碗口部分膨起来的面团轻轻按压下去，以便放馅料 用刷子先刷一层番茄酱，再刷辣椒汁，然后放上芝士碎

味好美的这款辣椒汁比甜辣酱好吃，辣度刚刚好

然后再放上切碎的小番茄（小番茄注意用厨房纸吸去水分），香葱，撒上芝麻，以及白胡椒粉2克，孜然粉2克，姜粉1克，欧芹碎2克（没有可以不用）

烤箱220℃预热，预热完毕后中层烤制15分钟

外脆内软超好吃的披萨就可以开吃咯，空口都能吃两条