鱼香豆腐

豆腐切块，火腿肠切片，葱切段，生姜和大蒜切片。

糖+醋+生抽+蚝油+白胡椒粉+清水，调成鱼香汁。

锅中放入适量油，把豆腐放入煎到两面金黄色，盛出备用。

锅中放入适量油，放入豆瓣酱，生姜和大蒜炸香。

把火腿肠放入翻炒30秒，再放入煎好的豆腐。

倒入鱼香汁翻炒，再加少许盐调味。

最后加入葱段，汤汁差不多关火盛出。

酸甜透着微微的辣，太好吃了😋。