懒人咖喱鱼蛋

先将鱼蛋倒入锅中（什么锅都行）

把水倒入锅中，刚好没过鱼蛋，就可以了

加入咖喱粉和少许食盐（如果用的是有咸味的鱼蛋，就不要加我这个鱼蛋是原味的盐大概加一小勺就可以了）

直接开大火煮

加入一汤勺的椰浆（椰浆可以不加，加了的作用，只是增加香味色泽也会更好）

盖上盖子煮，大概六七分钟（我这个锅比较保温如果用其他锅煮，可以适当调整时间反正就是把鱼蛋煮到熟为止）

稍微搅拌一下，就可以直接乘到碟子上，也可以盖上盖子，多闷一会儿，这样会更入味

香喷喷的

颜色非常诱人

非常成功