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千层毛巾卷
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作者：
小白W
用料
千层毛巾卷的做法步骤
步骤 1
鸡蛋+40克糖搅拌至糖融化
步骤 2
倒入牛奶继续搅拌
步骤 3
倒入低筋面粉，搅拌，有点颗粒也没事，后期再过筛
步骤 4
加植物油继续搅拌
步骤 5
过筛两遍，就变得特别细腻了，静置20分钟
步骤 6
不粘锅刷一层薄油，小火
步骤 7
用勺子勺一勺面浆的量
步骤 8
倒入不粘锅，把锅拿起来转一圈摊均匀
步骤 9
煎至中间有泡泡鼓起就好了
步骤 10
这量大概能煎12张的样子
步骤 11
用四张饼皮交叠在一起
步骤 12
平涂上奶油
步骤 13
撒上芒果粒
步骤 14
把两边的饼皮叠起
步骤 15
再卷成一卷
步骤 16
然后对半切就好了（奶油的打发法在其他菜谱上有发就不再发了）
菜谱创建时间：2021-04-10 18:04:01
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