番茄肉丸米线

准备好肥瘦肉馅。

再准备好西红柿，香葱、蒜、香菜。

配菜切好待用。

西红柿削去外皮，切成小丁。

香葱切碎放入肉馅。

加入生姜粉。

再加入少许白胡椒粉。

再加入盐、蚝油、生抽、十三香、淀粉、香油。

肉馅搅拌均匀待用。

砂锅中倒入少许油，放入花椒粒和蒜片爆香。

再加入西红柿丁。

加入盐、生抽将西红柿熬融。

倒入开水，煮开锅。

肉丸滚远放入锅中。

加入米线，煮3分钟。

可以加少许木耳和油菜，煮2分钟。

撒上香菜末，少许白胡椒粉、滴几滴香油。

米线就做好了。

酸酸甜甜的番茄肉丸米线就上桌了！

汤底都会喝干哟！