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核桃酥
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作者：
琉璃小主
用料
核桃酥的做法步骤
步骤 1
自己喜欢的坚果炒香或者烤熟
步骤 2
500克低筋面粉，8克泡打粉，6克小苏打翻拌均匀，防止味道苦或者不蓬松。
步骤 3
两个鸡蛋，加200克白糖或者糖分，200克玉米油搅拌均匀。
步骤 4
至乳化状态
步骤 5
蛋液和面粉翻拌均匀，注意不要揉出面筋
步骤 6
坚果放入保鲜袋，用擀面杖敲碎，加入面团中继续翻拌均匀。烤箱预热。
步骤 7
分成45克左右的圆球，放到烤盘上用指头在中心按一个圆眼，在眼中撒点芝麻增香并点缀。
步骤 8
放入烤箱180度上下火，烤20分钟左右，颜色正了就可以取出了，视自家烤箱而定。
步骤 9
左边是烤15分钟的，右边是20分钟的，你喜欢哪种？
步骤 10
酥的掉渣
菜谱创建时间：2021-04-10 22:46:08
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