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1.大腿骨切块清洗

2.锅内加凉水,放入大腿骨,大火烧开,撇去浮沫,将大腿骨捞出放入温水中洗去脏沫。

3.将香茹清洗后对半切开

4.海带清洗后切适合的大小

5.各种香料

6.欣和豆瓣酱

7.材料大集合

8.热锅凉油,改小火,加入冰糖,炒出糖色,放入大腿骨翻拌均匀,加入料酒,欣和豆辫酱,翻拌后,再加入剩余的大料等其余调味,稍加水。

9.将锅中所有材料倒入高压锅中,倒水稍漫过大腿骨(水多不好吃哟,水少易干锅)。放入香菇,海带,适量盐。

10.盖上高压锅盖,大火烧开5分钟后转中火20分钟,开锅,加稍许味精调下味。

11.哇哇哇,太美味了,怕长肉肉的千万不要吃哟,吃了真的停不下口啊。哈哈哈














