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藤椒鸡尖
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作者:
喵咪咪爱吃鱼
用料
鸡尖
250g
腌料
花椒
10粒
盐
2克
生抽
18ml
白胡椒粉
少量
玉米淀粉 面粉
各40克
开水
100ml
味精
2克
花椒油
5ml
白芝麻
适量
糖
0.5克左右
藤椒鸡尖的做法步骤
步骤 1
花椒、味精、白糖、盐倒入开水,静置几分钟等待花椒味道出来
步骤 2
倒入剩余调料,腌制半小时左右。
步骤 3
裹粉
步骤 4
中小火炸鸡尖,四分钟左右。
步骤 5
复炸,起锅后倒入青花椒油(或者热油淋花椒,懒得弄。)
菜谱创建时间:2021-04-11 00:34:09
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