起来第一步就是煮粥,我家用的稻香米和燕麦混合。 (如果想更省时间可以直接用电饭煲煮)
买的切好的速冻黑鱼片,加点儿味好美黑胡椒粉,生姜粉和椒盐腌制下。
切好葱和生菜。
粥滚下腌制好的鱼片,注意不要搅动。
马上下生菜,再加点儿白胡椒粉。 这时候可以关火了。
如果需要可以加点儿芝麻油,我个人认为还不错。
最后尝尝咸淡,撒葱花,完成!
1.鱼片喜欢嫩的,可以腌制的时候加点儿淀粉。 2.粥的温度很高,鱼片放下一分钟就熟了,下蔬菜要快,余温会继续加热。