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牛肉锅
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作者:
漫步猫咪37
春天孩子长个的季节,又是一个不爱吃菜的小孩子,只能想办法让他吃进去,做了这个牛肉火锅,想放什么菜都可以,味道不错👍我减肥也能吃,放点魔芋丝就是减肥餐啦😊注意⚠️牛肉一定要泡几遍水,把血水泡出去,这样炖出来的牛肉没有腥味,我是头天晚上泡的,换了两回水,最后放冰箱里泡了一夜
用料
牛肉
1000克
味好美姜粉
1勺
料酒
1勺
老抽
2勺
生抽
1勺
葱蒜
适量
蔬菜
适量
魔芋丝
2盒
大料,花椒,香叶
一片
喜欢放辣椒的可以自行放辣椒
牛肉锅的做法步骤
步骤 1
⚠️泡了几遍水的牛肉把血水逼出去,肉发白了,准备好材料
步骤 2
热锅烧油,油不需要太多,因为肉也会出油 煸好,放各种调料
步骤 3
大火煮沸改小火炖了一个小时,放上自己喜欢吃的辅菜
步骤 4
一顿香喷喷的牛肉锅开吃吧
菜谱创建时间:2021-04-11 13:31:01
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