大徐美食—钱串子【榆钱儿丸子】

榆钱叶子摘洗干净，沥干水放入主锅。3秒/速度5切碎，加入剩余食材5秒/速度3混合成面糊（面糊不要太稀，太稀不好定型，如果感觉稀可以适量加面粉）

一只手抓挤面糊，从虎口出挤出圆球，另一只手用勺子刮下来，直接放入烧热的油锅，炸至金黄，控油捞出。

用竹签串成串儿，“钱串子”就做好啦！外皮酥脆里面软糯，满口留香。

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