准备好锡纸,叠成纸盒。
内酯豆腐去盒,倒扣在锡纸盒里,用小刀在豆腐上划出格子。
大蒜去皮切末。
加入一勺豆瓣酱。
再加入一勺蚝油,一小勺糖,加入适量清水调和。
将锡纸盒放至烤盘上,将酱汁均匀淋在豆腐上。
再拿一张锡纸盖在锡纸盒上。烤箱200度预热七分钟,将豆腐放入,烤25分钟。
出炉后撒入葱花,小米辣装饰。
酱香浓郁,鲜嫩无比。
零难度!非常下饭!