大米洗净浸泡半小时
花生浸泡半小时,土豆、胡萝卜、香肠切成小丁
把3瓣大蒜切成薄片
油热后,中火煸炒香肠丁
放入其他食材,加料酒、生抽、老抽炒熟
浸泡好的大米加白醋、香油,搅拌均匀
倒入炒好的配菜,加水,比米高1公分
按煮饭键,等时间到后,再焖十分钟
把饭装小碗压实,再倒扣入餐盘中