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蒜頭這樣吃,秒殺
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作者:
迷迭香愛吃
現正是台灣蒜頭的產季 朋友自種蒜頭 入手了5斤 當然要爽爽的現吃 其餘的都油封了 放到冰箱裡慢慢吃 和大家分享烤蒜頭 說是烤蒜頭 其實是香麻油炸蒜頭 這是台灣日式居酒屋才會有的招牌菜 搭配燒肉下酒,單吃 怎麼吃都美味
用料
大蒜
很多很多瓣
香麻油
淹過蒜瓣
胡椒鹽
適量
蒜頭這樣吃,秒殺的做法步骤
步骤 1
冷鍋加入蒜瓣和香麻油 開小火加熱
步骤 2
慢慢等升溫加熱
步骤 3
翻拌,蒜瓣的每一面都加熱
步骤 4
完成✅ 外酥內鬆軟 灑上適量鹽或胡椒鹽 超好吃 下酒或者搭配燒肉 是台灣燒肉店的招牌菜喔
菜谱创建时间:2021-04-11 22:28:04
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