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随手一炒就好吃的豆豉空心菜梗
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作者：
充满温度的菜肴
用料
随手一炒就好吃的豆豉空心菜梗的做法步骤
步骤 1
将空心菜梗切成小段 如果没买到单纯的空心菜梗 可以买来空心菜时 把叶子摘下来先吃 留下梗保存在冰箱 大概需要买两次空心菜(1次500g左右) 能留下250g左右的菜梗
步骤 2
切两个辣椒 不用切碎哦 可以这样操作 分别把每个辣椒切成2段 然后去籽切成条状 再切成小小段
步骤 3
锅内倒入适量的食用油(今天的油有些放多了) 稍微加热 加入20粒豆豉(可不放) 豆豉的味道能很好的综合青椒味
步骤 4
倒入切好的辣椒 大概炒1分钟
步骤 5
加入切好的空心菜梗 同时散上大概2勺盐 翻炒至所有的菜梗便色就可关火(很容易熟 大火炒不超过1分钟) 炒太长时间菜梗容易发黄 色泽就不漂亮了
步骤 6
哈哈 端上桌还是很脆吱吱的
步骤 7
参考盐的用量
菜谱创建时间：2021-04-12 13:39:45
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