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波兰种面包
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作者:
Wentting。
自留。
用料
波兰种
高筋粉
100克
水
100克
酵母
1克
面团
高筋粉
400克
牛奶
120克
全蛋液两个
106克
奶粉
40克
糖
46克
酵母
4克
盐
6克
黄油
30克
波兰种面包的做法步骤
步骤 1
波兰种头一天晚上室温一小时后,放冰箱冷藏一晚。 第二天面团全部成团后,两次发酵,烤箱180℃预热,160℃到165℃烤20分钟,上色即可。换成吐司盒是两个的量。
菜谱创建时间:2021-04-12 15:11:14
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