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养生菌菇鸡汤的做法

养生菌菇鸡汤

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作者: 两三烟树
两三烟树
菌菇汤貌似是十全大补汤之一,天是阴沉沉的,身体是冰冰凉的,但胃是暖暖的。乌骨鸡含有丰富的蛋白质;含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。自古以来,一直被认为是滋补上品

用料

养生菌菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

焯水:鸡肉切大块,冷水下锅,加葱段、料酒烧开,撇去浮沫,捞出洗净

步骤 2

枸杞、虫草花用温水浸透;干香菇、红枣、生姜用水洗净

步骤 3

准备一个砂锅:放入鸡,姜片,枸杞,红枣,各种菇;加水,水的位置大概高出5-10厘米

步骤 4

大火烧开,转中小火慢炖1个小时往上

步骤 5

起锅前来点盐调味就好了。

养生菌菇鸡汤的小贴士

可以买网上现成的菌菇包,一次放50克(一把)就好了,很方便,炖汤必备

菜谱创建时间:2021-04-12 15:13:53
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