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葡式蛋挞
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作者:
Naschkatzee
叁拾而立烘焙学校老于的方子,还没做的,写出来方便自己做的时候换算用。
用料
挞皮
冰水
80克
盐
2克
低粉
150克
黄油
8克
片状黄油
100克
挞液
细砂糖
58克
牛奶
25克
淡奶油
150克
蛋黄
45克
全蛋液
23克
葡式蛋挞的做法步骤
步骤 1
做好挞皮,松弛20分钟
步骤 2
倒入挞水,230度烘焙20分钟。
菜谱创建时间:2021-04-12 17:50:18
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