牛肉馅加黑胡椒,盐,糖,生抽,老抽和葱花搅打均匀
用温水和面,加适量油,盐,醒1小时。分成三个剂子,擀成圆皮,加入三分之一的牛肉馅
像包包子一样包起来
收口朝下,用手轻轻按平,用擀面杖擀成圆形
平底锅加热,放油,把馅饼放进去
煎成两面金黄即可
成品