将娃娃菜洗干净去掉头部,对半切开再切两下,金针菇洗干净去掉根部再切成两段,干木耳、干香菇提前泡发好再切成片
锅内放入食用油葱白、蒜末再放入小半勺生抽爆香后放入香菇、木耳翻炒均匀后加入小半碗水、肉桂粉、姜末或味好美生姜粉煮开5分钟
放入金针菇、娃娃菜、豆浆,煮开后再小火煮6分钟后再加入食盐、小葱花、味好美白胡椒粉就好啦~
加入豆浆便是这道菜的精髓所在,是使汤汁奶白鲜香浓郁的秘诀