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咖喱面包鸡
用料
咖喱面包鸡的做法步骤
面包的做法就不说了，下厨房里找一个小餐包的方子，取350克面团备用，我是提前一天做面包时，分割出来放在冰箱里冷藏发酵的，第二天早上做正好。
鸡腿切块，凉水下锅，放入生姜，煮开后用温水将浮沫洗净。
土豆、胡萝卜、洋葱切块。
热锅凉油，倒入鸡块翻炒至微黄。
加洋葱翻炒
加土豆、胡萝卜翻炒。
加入少许盐、生抽、味好美白胡椒粉。
加入味好美生姜粉。
加入味好美咖喱粉，喜欢咖喱味的可以多放点。
加入水，沒过食材，大火10分钟，小火收汁。
把锡纸包在一个大碗上。
将做好的咖喱鸡盛到锡纸碗中。
把面团从冰箱里拿出来，排气，擀圆。
锡纸碗放在面片上，包起来。
像包包子一样包起来。
包好的样子。
包好后松弛10分钟，放入预热好的烤箱里，上火160℃，下火170℃，烤25分钟。
烤好后刷蜂蜜水，颜色会更漂亮呦。
切开。
开饭啦
切开的图片
切开的图片
动图是不是更有食欲哈😊
咖喱面包鸡的小贴士
1.鸡腿不太大，又加了四个鸡翅，吃货的世界你不懂😂 2.整理一个面团的方子，还没有付诸行动，改日做的的时候再整理方子，先记录一下：高粉210克，细砂糖20克，干酵母3克（或新鲜酵母9克），盐2克，全蛋液50克，水30克，黄油20克。 3.除黄油外的所有材料放入厨师机中，揉出厚膜，加入黄油，揉出手套膜，放入冰箱冷藏发酵。 4.此方是为了方便自己再做时用的，如有雷同请告知。 5.不喜勿喷！不喜勿喷！不喜勿喷！！！
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