菠萝🍍虾仁炒饭

准备好需要的材料。米饭必须是隔夜的粒粒分明松散的那种米饭！！

我用海虾🦐自己剥的虾仁🤣。撒上一点点黑胡椒粉和生姜粉，再来一点点白糖和盐，拌匀腌制至少10分钟左右。生姜粉和黑胡椒粉主要是去腥。白糖是可以提鲜的。

菠萝🍍胡萝卜🥕午餐肉切小丁。鸡蛋打散搅匀。

火烧热后放油，倒入蛋液。

趁蛋液未定型之前加入米饭，迅速铲匀打散。😭我为了拍照，鸡蛋过于成型，有点老…

快速炒匀、炒散。然后关火盛出备用。

不需要洗锅，重新开火，把豌豆、胡萝卜🥕午餐肉倒入翻炒至7、8成熟。

加入腌制好的虾仁继续翻炒。

炒至虾仁变色熟透。

再把之前炒好的米饭倒进去，快速翻炒。

加入菠萝🍍，翻匀撒盐关火即可。

鲜美的炒饭，做好啦！

😁装入菠萝壳中。开吃吧！

虾仁鲜甜，菠萝酸甜，美味呀！