蛋挞+火山石烤肠（烤箱版）

Name: 蛋挞+火山石烤肠（烤箱版）
Ingredients: 1个鸡蛋; 3～5克（少许）生粉; 110克纯牛奶; 20克白砂糖; 8个蛋挞皮; 3根黑胡椒口味烤肠; 若干肥仔快乐水

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作者：土豆沙发001

两、三好友聚会！

用料

蛋挞+火山石烤肠（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、生粉，纯牛奶、白砂糖放到碗里，用手动打蛋器搅拌均匀后备用（不可静置太久，用之前要搅拌均匀）

步骤 2

蛋挞直径大概是6～7厘米，每个蛋挞放8～9分满的蛋挞液。（由于烤肠的温度跟烤蛋挞的温服差不多，所以我在其他空位放了烤肠，烤肠不用解冻，但是要整根涂花生油）

步骤 3

烤箱上下管180度预热10分钟，然后放入蛋挞与烤肠，上下管温度210度烤20分钟；蛋挞就好了，将蛋挞拿出，用180度再烤5分钟，烤肠也好了。

步骤 4

烤好蛋挞内部结构长这样，是因为我烤了25分钟！！最后5分钟就是为了等烤肠！所以只烤蛋挞的话20分钟足以！

蛋挞+火山石烤肠（烤箱版）的小贴士

1.烤蛋挞的时候也可以上管210度，下管190度；因为我觉得我家烤箱温度偏低，用的是海氏烤箱。

菜谱创建时间：2021-04-13 19:53:13

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