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达克瓦兹的做法

达克瓦兹

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作者: 尘与风
尘与风
虎皮卷多余的蛋清怎么办?当然来做达克瓦兹了!!甜而不腻,储存便当,可不是马卡龙这个小妖精可以比拟的。

用料

达克瓦兹的做法步骤

步骤 1

粉类混合过筛

步骤 2

蛋清加入糖盐打发至有短小尖角

步骤 3

倒入粉类,翻拌均匀至表面光泽,有一定流动性

步骤 4

挤入达克瓦兹模具,磨平表面,筛上两层薄糖粉

步骤 5

上火190℃,下火170℃烘烤8-10分钟

步骤 6

挤入馅料,冷冻储存,取出可以直接食用,也可以稍微回温5分钟。

菜谱创建时间:2021-04-13 22:00:54
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