鸡蛋炒年糕 心里top1️⃣好吃的菜(简单快手)

切菜的时候发现绿色果然显白，hahaha

1️⃣:年糕切片切条都可以你们看心情

2️⃣:锅里倒水把年糕放进去煮软

煮着

3️⃣:鸡蛋磕破打散，大蒜小米辣，香肠切成丁备用

4️⃣:年糕冷水下锅煮浮起来就可以关火，倒入菜蓝子里冷水冲一冲沥干水分备用

浮起来了

冷水冲洗沥干水分

5️⃣:锅里热油

6️⃣:倒入大蒜，小米辣炒香

颜色略微金黄即可

7️⃣:倒入打散的鸡蛋，和香肠，如果是火腿肠就先放火腿肠炒香再倒鸡蛋这样香一点

6️⃣:鸡蛋炒熟以后倒入沥干水分年糕翻炒均匀

7️⃣:放生抽，老抽，蚝油翻炒均匀，最后撒点水收汁就可以出锅了

真的好吃，不吃辣椒可以不放小米辣，没有放别的调料年糕的米香就很香，我可以吃一盘！不过建议大家不要晚上做晚上吃碳水会长胖的

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