用APP打开 
尖椒肉丁炸酱
939人浏览 24人收藏 1人做过
作者：
璀璨星空_i7xk
用料
尖椒肉丁炸酱的做法步骤
步骤 1
准备材料。
步骤 2
油1勺，倒入锅里，下姜丝、大料、干辣椒（不喜欢辣的辣椒省略），现在的尖椒基本已经吃不出辣味了。
步骤 3
炒干后捞出扔掉。
步骤 4
倒入肉丁或肉丝或肉片，随自己喜欢。
步骤 5
下料酒。
步骤 6
下味极鲜。
步骤 7
下老抽。
步骤 8
炒熟。
步骤 9
倒入6月香豆瓣酱，炒几分钟。
步骤 10
盒里倒入料酒+一点清水，涮涮盒子。
步骤 11
把涮盒子的料水倒入锅里。
步骤 12
大火🔥烧开转小火🔥，铲子要不停的划拉，以免粘锅（最好用不粘锅）。
步骤 13
咕嘟咕嘟，收收汁，稍浓稠。
步骤 14
关火，倒入尖椒，利用锅内余温烫尖椒即可。
步骤 15
下香油。
步骤 16
搅拌均匀即可。
步骤 17
装盘，尖椒吃完后，剩下的酱可以蘸菜，可以炸酱面，一点浪费不了。
步骤 18
早晨吃尖椒，中午炸酱面，完美🤗
菜谱创建时间：2021-04-14 10:18:03
8 人做过
评分 8.3 30 人做过
评分 7.6 1501 人做过
3 人做过
评分 7.1 886 人做过
评分 7.7 733 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 471 人做过
评分 8.4 1505 人做过
评分 7.8 229 人做过
评分 8.2 532 人做过
评分 7.3 76 人做过
评分 8.6 26 人做过
评分 7.6 615 人做过
评分 7.6 440 人做过
评分 7.2 60 人做过