低油低糖椰丝球（佐咖啡首选）

黄油室温软化到十分软烂，一戳就软piapia那种状态，打一下（手动就行，电动沾到处都是），稍微有点蓬松就行。加蛋黄，搅拌均匀。忘了拍打黄油的照片，这是加了蛋黄的，凑合一下哈。

加入奶粉、糖、牛奶、低筋粉、椰丝，用刮刀拌均匀。

拌好是这个鬼样子的。金黄色，香气扑鼻。

戳椰丝球，很多人说什么2cm直径什么的，我觉得不好量化，因为椰丝球要均匀大小才不会一些熟一些不熟，我做的是10克左右一个，大家可以量一下，然后搓紧搓圆，跟太上老君金丹差不多大小就行。

椰丝滚一下，胖嘟嘟毛绒绒。烤盘铺纸以后，排好。

排队

放入预热好的烤箱180℃，20分钟

中间翻个个

噔噔噔，好吃。

美丽