菠菜口蘑烤松饼

中火加热炒锅，放入黄油，放蒜末和洋葱丝，炒香，然后放口蘑和香肠，炒到口蘑变软。

放菠菜、盐和黑胡椒粉，炒匀出锅。

鸡蛋打散，加牛奶和面粉搅拌成均匀的面糊。炒好的菠菜倒进涂了黄油的烤碗里，再倒入蛋糊，摊平，可以再撒一点黑胡椒粉。

将烤碗放进预热好的烤箱中层，200度，上下火同时加热，烤20到25分钟就好。