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清蒸鲈鱼
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作者：
愛遠方
用料
清蒸鲈鱼的做法步骤
步骤 1
准备材料，卖鱼的都会帮忙杀好，回来只需清洗干净即可。
步骤 2
背上改刀
步骤 3
鱼肚子背负模少许生姜粉和食盐放在盘子里腌制20分钟
步骤 4
魔飞锅烧水，蒸鱼一定要开水
步骤 5
水开后放鱼盘，大火蒸8-10分钟（时间依鱼大小定）
步骤 6
时间到取出盘子倒掉汤汁，淋上蒸鱼豉油，摆上切好么葱丝。
步骤 7
锅里烧热油
步骤 8
热油淋在葱丝上瞬间激发一股香味…
步骤 9
鱼头鲜能又没刺，这一条鱼丫头一个人就能干掉。
清蒸鲈鱼的小贴士
蒸鱼一定要等水烧开，时间依鱼的大小来定
菜谱创建时间：2021-04-15 16:20:09
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