简单易做的凉拌鸡丝

鸡胸肉洗净，对半切分成两瓣（这样容易煮熟） 锅中加水，下鸡胸肉加入料酒、大蒜、姜片，煮熟捞出，晾凉撕成鸡丝备用

准备配菜:香菜洗净甩干切段；黄瓜削皮切丝； 大蒜头剁碎，小米辣切一切

把所有材料倒到一个容器里，加入盐、糖、味精、酱油、蚝油、醋、麻油、油辣子，用筷子多搅拌几下让味道充分融入鸡肉里，最后装盘上桌，一道美味的凉拌鸡丝做好啦～

美味的凉拌鸡丝上桌啦～