用牙签在鸡身上扎眼,方便入味
5勺生抽+1勺老抽+1/3白糖,调成汁,作为腌料
腌料汁倒入,抹匀鸡身,并按摩一下,腌30分钟,中途可以给鸡翻翻身,腌的更均匀
锅底铺上葱姜,放鸡,再倒入刚刚腌鸡的汁,放桂皮1片,香叶3-4片,八角2个,按煮饭键
出锅装盘,蒸出来的汤汁也一起倒到盘中,洒上葱花,好吃到嘬手指😋