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【无糖油低卡低碳】无面粉轻芝士蛋糕
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作者：
盘子的食光
用料
【无糖油低卡低碳】无面粉轻芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
加热软化脱脂芝士➕牛奶➕蛋黄，搅打均匀；蛋清➕柠檬汁➕代糖，打发中性偏干；此时快速在芝士糊里加入魔芋粉搅拌均匀；最后芝士糊和蛋白霜翻拌均匀，不要乱搅！ ⚠️本来芝士糊是稀的，加入魔芋粉后就变干了，所以加魔芋粉必须加牛奶，不加魔芋粉就不加牛奶
步骤 2
装入模具震出气泡
步骤 3
方法一：160度干燥烤30min，直接拿出倒扣（干燥口感） 方法二：160度水浴法30min，结束不开烤箱，闷30min再拿出来冷藏（湿润口感）
【无糖油低卡低碳】无面粉轻芝士蛋糕的小贴士
不能说好吃 只能说超级好吃🤣🤣🤣 前提条件：低热量领域
菜谱创建时间：2021-04-16 12:04:02
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