西红柿鸡蛋饼

西红柿切成小丁。

鸡蛋打散，加入西红柿丁。

加入1小勺盐。

少许黑胡椒搅拌均匀。

平底锅刷油，倒入蛋液摊平，小火慢慢煎至蛋液凝固。

出锅后再撒些欧芹碎和奶酪粉。

简单又快手的减脂早餐就做好了。