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空气炸锅自制松脆美味角仔的做法

空气炸锅自制松脆美味角仔

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作者: 飞利浦厨房
飞利浦厨房
使用飞利浦空气炸锅低/中筋面粉(800克)生花生油1碗(300亳升)水1碗(300亳升)生花生4两(先炒香然后去皮,磨碎待用)芝麻1两半(炒香–黑/白芝麻亦可)椰丝(60克)砂糖适量(3-4汤匙)

用料

空气炸锅自制松脆美味角仔的做法步骤

步骤 1

•将碎花生、芝麻、椰丝及砂糖加入碗中全部拌匀(备用)

步骤 2

•将面粉过筛,放入盆内,加入油搓至面包糠状,然后加入清水搓成粉团

步骤 3

•重覆搓压粉团,再用木棍将粉团辗薄

步骤 4

•用玻璃杯(直径约150px)当模切出圆形粉皮,包入适量馅料,搓成角仔形状即可

步骤 5

•于角仔两面轻扫薄油,放入飞利浦空气炸锅的炸篮内以160℃烤焗20分钟

步骤 6

•提醒声响起时,金黄松脆角仔就完成了

菜谱创建时间:2021-04-16 18:33:12
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