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炒牛肉不老的秘诀?请往下看👉
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作者：
充满温度的菜肴
用料
炒牛肉不老的秘诀?请往下看👉的做法步骤
步骤 1
牛肉切薄片 然后加入2勺头抽 半勺陈醋抓匀 腌20分钟 芹菜摘叶洗净切段 摘的叶子不用丢 用来煎鸡蛋也是非常好的 做法如下 https://www.xiachufang.com/recipe/105989602/
步骤 2
锅内放入适量食用油 稍烧热 加入切好的蒜瓣
步骤 3
加入腌好的牛肉 快速翻炒30秒 加入水 水刚好平着牛肉即可 这步所用时间很重要 直接决定了牛肉会不会炒老
步骤 4
大概1分钟后 加入少量白糖 1勺盐 1勺剁辣椒 一起炒一炒
步骤 5
再1分钟后 加入切好的香芹
步骤 6
大概30秒后 即可装盘 当然 你炒1分钟 也都是OK的
步骤 7
调料用量参考 剁辣椒用醋勺
菜谱创建时间：2021-04-17 12:56:58
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