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自制彩色虾片
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作者：
Q妈爱美食飞飞
用料
自制彩色虾片的做法步骤
步骤 1
300克虾仁➕100克水，1分钟，速度10破壁，达成泥状
步骤 2
打好的样子
步骤 3
非常的细腻
步骤 4
南瓜100克，蒸熟，倒入主锅，5秒速度10打磨，加入200克虾仁泥，500克木薯淀粉，5克盐，10克糖，30秒速度6混合
步骤 5
搓成长条，放入小美蒸架，加水500克，60分钟，V键，速度2蒸熟
步骤 6
菠菜5根，➕50克的水，30秒速度10打碎加入前面打好的200克的，加入500克木薯淀粉，5克盐，10克糖
步骤 7
搓成长条，放入小美蒸架，不用油纸！不用油纸！上图只是摆放用，加水500克，60分钟，V键，速度2蒸熟
步骤 8
搓成长条，放入小美蒸架，加水500克，60分钟，V键，速度2蒸熟
步骤 9
出锅了，颜色好正
步骤 10
摆在晾架上
步骤 11
晶莹剔透🤪
步骤 12
晾一晚上的效果就很好
步骤 13
安排开始切薄片
步骤 14
切到这样的厚度，越薄越好
步骤 15
全部切好了
步骤 16
放在竹编的晾干
步骤 17
全部晾好了，掰一个，碎了就说明晾到位了
步骤 18
取一个奶锅，倒入油，油温烧到160度就可以开始炸了，每次量少一些，下锅3-5秒就可以捞出了。
步骤 19
炸好了，绿色菠菜，粉红西红柿，黄色南瓜
步骤 20
和Q哥吃的停不下来……开吃😋
菜谱创建时间：2021-04-17 13:43:27
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